Surt, men søtt

Denne sommeren har vært helt fantastisk lang og varm. Etter snart 5 uker ferie, er det litt rart å sitte bak en pc igjen. Men! når alt kommer til alt er det jo greit å begynne med de daglige rutinene igjen. Jeg gleder meg til å ta tak i et nytt år som pedagogisk leder på største avdelingen i barnehagen.

Det som har vært bra med denne varme sommeren , er at hagen min bugner over av alle de forskjellige frukt og bær som vokser der. Og kirsebær er surt, men smaker helt aldeles nydelig som syltetøy. Deler denne enkle oppskriften med dere, som jeg fant på: http://www.frukt.no/kokeboka/tilbehor-smaretter/kirsebaersyltetoy/
Det er viktig å koke opp glassene, slik at de er varme når du fyller på syltetøyet. Snu de opp ned etterpå. Lykke til og nyt smaken.
Alle bilder er fra sivssanser!